植物工場

　閉鎖型もしくは、太陽光型の施設で、温度・湿度・照明・培養液などをコントロールしながら野菜などを計画的に生産する施設のこと。

　メリットは、３つ。一つ目は、年間を通して計画的・安定的に生産可能。二つ目は、養液栽培で土を使用しないので土壌汚染の影響が少ない（細菌数が少ない）。三つ目は、鳥獣害や病害虫の影響を受けにくいため、無農薬・減農薬が実現できる。

　本校の閉鎖型植物工場についての特徴

①気象の影響をほとんど受けない。

②外界の光を通さない。

③人工光（ＬＥＤ）を使用。

④養液栽培を行う。

⑤一週間で最大１４４株を生産可能。

⑥レタス（数種類）、水菜など葉菜数を栽培。